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  space Ausschankweine - Weiß space Flaschenweine - Weiß
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  Ausschankweine servieren wir, falls nicht anders gewünscht, in 0,2 l.
Wein enthält Sulfite
  AUSSCHANKWEINE - Weiß
B. Wilhelm Rheingau
0,1 l 0,2 l. 0,5 l. 1,0 l.
1.

2019 Riesling, Spätlese, trocken
A. 12,0 Rz. 6,8 S. 7,1

3,20

5,50

13,00

25,00
2.

2019 Weißburgunder, Kabinett, trocken
A. 12,0 Rz. 2,6 S. 5,3

3,20

5,50

13,00

25,00
3.

2018 Riesling, Kabinett, trocken
A. 11,0 Rz. 6,2 S. 6,6

2,90

4,90

12,00

24,00
4.

2018 Riesling, „Classic“
A. 11,5 Rz. 14,0 S. 7,0

2,90

4,90

12,00

24,00
5.

2017 Weißburgunder, Kabinett, trocken
A. 12,0 Rz. 6,7 S. 6,3

2,70

4,50

11,00

22,00
6.

2016 Riesling, Kabinett, feinherb
A. 11,0 Rz. 18,5 S. 6,7

3,20

5,50

13,00

25,50
7.


2016 DUO No. 2, Spätlese, trocken
Rosa Chardonnay & Weißburgunder
A. 13,0 Rz. 5,2 S.5,5


3,20


5,50


13,00


25,00
8.

2019 Riesling, Spätlese, mild
A. 9,0 Rz. 73,5 S. 8,0

3,20

5,50

13,00

25,00

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  AUSSCHANKWEINE - Rot & Rosé 0,1 l 0,2 l. 0,5 l. 1,0 l.
9.

2019 Rosé, Pinot Noir, trocken
A. 12,5 Rz. 1,7 S. 4,9

2,90

4,90

12,00

24,00
10.

2013 Spätburgunder, trocken
A. 12,5 Rz. 5,8 S. 5,8

3,20

5,50

13,00

25,00
11.

Cuvee „Magenta“
A. 12,5   Rz. 4,6   S. 5,2

3,20

5,50

13,00

25,00

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  0,2 l. 0,4 l.  
  Rieslingschorle   3,20 4,80  
Schorlen mit anderen Weinen: jeweiliger Weinpreis + 1,00 €.

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Wir freuen uns eine fast fünfzigjährige Tradition fort zu führen, die das Weingut Barbeler Wilhelm aus Kiedrich/Rheingau mit dem Hahnenhof verbindet und
beziehen daher unsere offenen Ausschankweine sowie deutsche Flaschenweine aus diesem Hause.


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SEKT UND CHAMPAGNER 0,1 l. 0,375 l. 0,75 l.
Mainzer Goldhand Rieslingsekt, trocken 4,50   28,00
Rheingauer Winzersekt, Riesling, Brut, Jahrgangssekt   35,00
Cremant, Brut Rosé, Louis Despas   38,00
Champagner, Heidsieck, Blue Top, Brut
  48,00
Champagner, Heidsieck, Blue Top, Brut, Piccolo 0,2 l. 19,00

Weitere Champagner auf Anfrage
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FLASCHENWEINE - Weiß       0,75 l.
2019 Kiedricher Goldmuskateller, trocken
Barbeler Wilhelm, Rheingau
   
24,50
2015 Riesling, Spätlese, trocken,
Kiedricher Sandgrub, Barbeler Wilhelm, Rheingau
     
24,50
2015 Riesling, Spätlese, “Alte Reben“, mild
Kiedricher Sandgrub, Barbeler Wilhelm, Rheingau
     
24,50
2013 Weißburgunder, Spätlese, trocken
Barbeler Wilhelm, Rheingau
     
24,50
2018 Pinot Grigio
Masi, Gardasee, Venetien, Italien
     
24,50
2018 / 2019 Chardonnay aus ökologischem Anbau
Leo Hillinger, Burgenland, Neusiedler See, Österreich
     
25,50
2018 / 2019 Gelber Muskateller aus ökologischem Anbau
Leo Hillinger, Burgenland, Neusiedler See, Österreich
   

25,50
2018 Singing Grüner Veltliner
Laurenz Moser, Kamptal, Österreich
     
25,50
2018 / 2019 Terlaner, Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc
Cantina Terlan, Südtirol
   

29,50
2017 Mandolás, Furmint, trocken
Oremus, Tokaji, Ungarn
     
35,00
2004 Tokaji Aszú 5 Puttonyos, edelsüß
Bodnár Pincészet, Ungarn
   
0,5 l.

55,00
2002 Riesling, Auslese, mild, Selection Katharina
Barbeler Wilhelm, Rheingau
     
35,00
2011 Riesling, Beerenauslese, Kiedricher Sandgrub
Barbeler Wilhelm, Rheingau
   
0,5 l.

55,00
2011 Riesling, Trockenbeerenauslese, Kiedricher Wasseros
Barbeler Wilhelm, Rheingau
   
0,25 l.

45,00
2002 Riesling, Eiswein, Kiedricher Wasseros
Barbeler Wilhelm, Rheingau
   
0,375 l.

55,00
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FLASCHENWEIN - Rosé       0,75 l.
2017 Pinot Noir, Rosé
Barbeler Wilhelm, Rheingau
 
18,50
2019 Rosa Chardonnay, Spätlese, trocken
Barbeler Wilhelm, Rheingau
 
24,50
2018 Chez Jau
100 % Syrah
Château de Jau, Südfrankreich
 

25,50
 
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FLASCHENWEINE - Rot       0,75 l.
2013 Spätburgunder, Kiedricher Sandgrub
Barbeler Wilhelm, Rheingau

20,50
2014 Pinot Noir, Barrique, „Alte Reben“, Kiedricher Sandgrub
Barbeler Wilhelm, Rheingau

25,50
2018 Zweigelt
Leo Hillinger, Burgenland, Neusiedler See, Österreich

28,50
2017 Côtes du Rhône, Grande Réserve
Grenache, Syrah
Les Dauphins Villages,, Rhône, Frankreich


1,5 l.

25,50
48,00
2018 Fabelhaft Niepoort
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão
Douro, Portugal
 

26,50
2015 Baron de Ley, Reserva
Rioja, Spanien
0,5 l.

21,50
29,50
2015 Ikon
100% Cabernet Franc
Süd Balaton, Ungarn




35,00
2018 Koonunga Hill, Shiraz Cabernet
Penfolds, Australien


0,375 l.

15,50
28,50
2014 Château Croix Mouton
Cabernet Sauvignon, Merlot
Bordeaux Superieur, Frankreich
   

38,00
2010 Châteauneuf-du-Pape „Les Origines“
Grenache, Syrah
Domaine Grand Veneur, Rhône, Frankreich
   

68,00
2009 Château Poujeaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Moulis-en-Médoc, Bordeaux, Frankreich
   

78,00
2008 Capaia
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
15 Monate Barrique
Coastal Region - Philadelphia, Südafrika
 
1,5 l.
3,0 l.
9,0 l.

95,00
220,00
770,00
2016 / 2017Le Volte IGT
Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Tenute dell`Ornellaia
Toskana, Italien
 

 


45,00
2006 Brunello di Montalcino, Pian delle Vigne
Tenute Marchesi Antinori
Toskana, Italien
     

85,00
2008 Tignanello IGT
Tenute Marchesi Antinori
Toskana, Italien
 
2005
2006

1,5 l.
3,0 l.
110,00
255,00
770,00
2001 Tignanello IGT
Tenute Marchesi Antinori
Toskana, Italien
 

6,0 l.

160,00
Preis a. Anfrage
2007 Flacianello
100% Sangiovese
Fontodi, Toskana, Italien
     

110,00
2001 Guado al Tasso
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Tenute Guado al Tasso, Antinori, Toskana, Italien
   

180,00




1998 Opus One
Robert Mondavi / Baron Philippe de Rothschild
Cabernet Sauvignon (Cabernet Franc, Merlot)
Napa Valley, Kalifornien

   





330,00


Zehn gute Gründe, Wein zu trinken

1. Wein verlängert das Leben

Michael Thun von der American Cancer Society fand 1997 heraus: Ein oder zwei Glas Wein am Tag können das Sterberisiko in einem Zeitraum von neun Jahren um 20 Prozent verringern, eine Folge des verminderten Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine französische Langzeitstudie an mehr als 4.000 Männern mittleren Alters kam 1998 zu dem Ergebnis, dass 10 und 15 Jahre nach der ersten Untersuchung die Sterberate der Männer, die zwei bis fünf Glas Wein am Tag tranken, zwischen 24 bis 31 % unter dem Durchschnitt lag.

2. Wein verringert das Risiko einer Herzkrankheit

Mehr als ein Dutzend Untersuchungen haben bewiesen, dass täglich ein Glas bei Frauen und zwei Glas bei Männern das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung um 50 % verringern kann. Alkohol löst Blutklumpen und verhindert Fettablagerungen an den Arterienwänden.

3. Wein reguliert den Cholesterinspiegel

In Finnland fanden Forscher 1998 heraus, dass „soziales Trinken“ (ein bis vier Glas Wein pro Woche) die Konzentration der Lipoproteine im Blut reduziert. Lipoproteine spielen eine ähnliche Rolle wie das „böse“ Cholesterin LDL und fördern Ablagerungen in den Blutbahnen.

4. Wein verringert das Risiko der Arteriosklerose

Eine laufende Studie am Brigham and Women‘s Hospital and Harvard Medical School kam zu dem Resultat: Männer die ein oder zwei Glas Alkohol am Tag trinken, haben ein 32 % geringeres Risiko, an der Arteriosklerose zu erkranken, als Abstinenzler.
Grund: die Reduktion des LDL-Cholesterols.

5. Wein kann das Risiko einer Erblindung mindern

Eine Studie des amerikanischen National and Health Survey an mehr als 3.000 Personen zwischen 45 und 74 Jahren entdeckte 1998 bei Weintrinkern eine deutlich geringere Tendenz zur altersbedingten Macula-Degeneration im Auge. Die Gründe dafür sind allerdings noch nicht erforscht. Man vermutet günstige Einflüsse von Antioxydantien, Tanninen und Havonoiden.

Wein verhindert die Bildung von Nierensteinen.

Frauen, die jeden Tag ein Glas Wein trinken, verringern das Risiko, ihren ersten Nierenstein zu bekommen um 57 %, fanden Forscher am Brigham and Women‘s Hospital and Harvard Medical School heraus. Wein wirkt besser als Bier, weil der Alkoholgehalt höher ist.

7. Wein verhindert die Bildung von Gallensteinen

Die Gefahr, Gallensteine zu bekommen, ist um 40 % geringer als bei Abstinenzlern, schreibt der britische Arzt Dr. Thomas Struttaford in seinem Buch „To Your Health“.

8. Wein fördert das seelische Wohlbefinden

„The Lancet“ veröffentlichte 1998 eine Untersuchung unter 23- bis 33-jährigen: moderate Weintrinker zeigen eine geringere Anfälligkeit für physische und psychische Störungen als Abstinenzler oder heftige Alkoholkonsumenten.

9. Wein wirkt vorbeugend gegen Vergiftungen durch Lebensmittel

Wissenschaftler am Tripler Army Medical Center in Honolulu wiesen nach: Rotwein und Weißwein töten ganze Kolonien von E-Coli-Bakterien, Salmonellen und Shigella effektiver als das Medikament »Pepto-Bismol«.

 

10. Weil er schmeckt, wenn er gut ist

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adobe Speisenkarte     

adobe Speisenkarte - Außer Haus 


Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive der gesetzlich vorgeschriebenen Mehrwertsteuer und Service.

Öffnungszeiten:
Montag, Donnerstag, Freitag 17.00 - 22.30 Uhr
Samstag 12.00 – 15.00 Uhr und 17.00 – 22.30 Uhr
Sonn- und Feiertag 11.30 – 22.30 Uhr (15.30 – 16.30 Uhr Küche geschlossen)

Küche bis 21.00 Uhr

Dienstag + Mittwoch Ruhetag

 

Hahnenhof Weinhaus & Restaurant . Wallaustraße 18 . 55118 Mainz . Tel.: 06131 - 21 21 150 . www.hahnenhof-mainz.de . Impressum

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