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  space Zehn gute Gründe, Wein zu trinken  
 
APERITIFS  
Rieslingsekt trocken - Mainzer Goldhand 0,1 l. 5,50
Rieslingsekt mit Aperol, Weinbergspfirsichlikör oder Holunderblütensirup 0,1 l. 6,50
Kir Royal, Rieslingsekt mit Double Créme de Cassis 0,1 l. 6,50
Aperol Spritz 0,1 l. 7,50
Hugo 0,1 l. 7,50
Tonic mit Holunderblütensirup - alkoholfrei 0,2 l. 4,50
Sherry trocken oder medium 5 cl. 5,50
Martini Bianco 5 cl. 5,50
Campari (1) Soda 5 cl. 6,50
Campari (1) Orange 5 cl. 8,50
Gin Tonic - Bombay / Tanqueray 4 cl. 9,50
Gin Tonic - alkoholfrei (Wonderleaf) 4 cl. 8,50

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SEKT UND CHAMPAGNER 0,75 l.
Mainzer Goldhand Rieslingsekt, trocken 28,00
Mainzer Goldhand, Sekt alkoholfrei 28,00
Rheingauer Winzersekt, Riesling, Brut, Jahrgangssekt 35,00
Schloss Vaux, Rosé, Brut 38,00
Champagner, Veuve Pelletier, Brut 40,00
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  Ausschankweine servieren wir, falls nicht anders gewünscht, in 0,2 l.
Wein enthält Sulfite
  AUSSCHANKWEINE - Weiß
B. Wilhelm (Dr. Corvers-Kauter) Rheingau
0,1 l 0,2 l. 0,5 l. 1,0 l.
1. 2021 Riesling, Kabinett, trocken 3,20 5,50 13,00 25,00
2.
2019 Weißburgunder, Kabinett, trocken 3,20 5,50 13,00 25,00
3.
2019 Riesling, Spätlese, trocken 3,50 6,50 15,50 28,50
4.
2022 Riesling, trocken, Dr. Corvers Kauter 3,50 6,50 15,50 28,50
5.
2021 Weißburgunder 3,20 5,50 13,00 25,00
6.
2021 Trilogie
Goldmuskateller, Rosa Chardonnay, Riesling

3,50

6,50

15,50

28,50
7.

2016 DUO No. 2, Spätlese, trocken
Rosa Chardonnay & Weißburgunder

3,50

6,50

15,50

28,50
8.
2019 Riesling, Spätlese, mild
3,50 6,50 15,50 28,50

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  AUSSCHANKWEINE - Rosé 0,1 l 0,2 l. 0,5 l. 0,75 l.
9.
2021 Rosé, Pinot Noir
3,40 5,90 14,50 19,50
           
  AUSSCHANKWEINE - Rot 0,1 l 0,2 l 0,5 l 1,0 l
10.
2021 Spätburgunder, trocken
3,50 6,50 15,50 28,50
11. Cuvee „Magenta“, trocken
3,40 5,90 14,50 27,50

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  0,2 l. 0,4 l.  
  Rieslingschorle   3,20 4,80  
Schorlen mit anderen Weinen: jeweiliger Weinpreis + 1,00 €.

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Wir freuen uns eine fast fünfzigjährige Tradition fort zu führen, die das Weingut Barbeler Wilhelm aus Kiedrich/Rheingau mit dem Hahnenhof verbindet und
beziehen daher unsere offenen Ausschankweine sowie deutsche Flaschenweine aus diesem Hause.

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FLASCHENWEINE - Weiß       0,75 l.
2017 Weißburgunder, Kabinett, trocken
Barbeler Wilhelm, Rheingau
   
19,50
2019/2020 Kiedricher Goldmuskateller, trocken
Barbeler Wilhelm, Rheingau
   
22,50
2021 Riesling, Spätlese, feinherb
Kiedricher Gräfenberg, Barbeler Wilhelm, Rheingau
   
28,50
2022 Grüner Veltliner, Federspiel Terrassen, trocken
Domäne Wachau, Österreich
     
27,50
2022 Chardonnay, trocken, Bio
Leo Hillinger, Burgenland, Neusiedler See, Österreich
     
28,50
2022 Terlaner, trocken, Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc
Cantina Terlan, Südtirol
   

35,00
2019 Mandolás, Furmint, trocken
Oremus, Tokaji, Ungarn
     
35,00
2004 Tokaji Aszú 5 Puttonyos, edelsüß
Bodnár Pincészet, Ungarn
   
0,5 l.

75,00
2002 Riesling, Auslese, mild, Selection Katharina
Barbeler Wilhelm, Rheingau
     
35,00
2011 Riesling, Beerenauslese, Kiedricher Sandgrub
Barbeler Wilhelm, Rheingau
   
0,5 l.

55,00
2011 Riesling, Trockenbeerenauslese, Kiedricher Wasseros
Barbeler Wilhelm, Rheingau
   
0,25 l.

45,00
2002 Riesling, Eiswein, Kiedricher Wasseros
Barbeler Wilhelm, Rheingau
   
0,375 l.

55,00
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FLASCHENWEIN - Rosé 0,75 l.
2019 Rosa Chardonnay, Spätlese, trocken
Barbeler Wilhelm, Rheingau

22,50
2022 Rosé, Blauer Zweigelt, trocken
Domäne Wachau, Österreich

24,50
 
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FLASCHENWEINE - Rot   0,75 l.
2019 Pinot Noir
Barbeler Wilhelm, Rheingau

25,50
2021 / 2022 Zweigelt, Bio
Leo Hillinger, Burgenland, Neusiedler See, Österreich

28,50
2021 Côtes du Rhône
Grenache, Syrah
Les Dauphins Villages,, Rhône, Frankreich




27,50
2021 Fabelhaft Niepoort
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão
Douro, Portugal
 

26,50
2018 Baron de Ley, Reserva
Rioja, Spanien
0,5 l.

22,50
29,50
2018 Koonunga Hill, Shiraz Cabernet
Penfolds, Australien


0,375 l.

15,50
28,50
2015 Château Croix Mouton
Cabernet Sauvignon, Merlot
Bordeaux Superieur, Frankreich
   

38,00
2020 Le Volte IGT
Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Tenute dell`Ornellaia, Toskana, Italien
   

45,00
2016 Château Poujeaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Moulis-en-Médoc, Bordeaux, Frankreich
   

85,00
2010 Châteauneuf-du-Pape „Les Origines“
Grenache, Syrah
Domaine Grand Veneur, Rhône, Frankreich
   

150,00
2010 Château Batailley - 5ème Grand Cru Classé
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Pauillac, Bordeaux, Frankreich
   

225,00
2011 Tignanello IGT
Tenute Marchesi Antinori
Toskana, Italien

2005
2006

1,5 l.
3,0 l.
250,00
Preise auf
Anfrage
2007 Flacianello
100% Sangiovese
Fontodi, Toskana, Italien
   

225,00
2008 Capaia
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
15 Monate Barrique
Coastal Region - Philadelphia, Südafrika
 


9,0 l.



999,00

2001 Tignanello IGT
Tenute Marchesi Antinori
Toskana, Italien

 

6,0 l.

Preis auf
Anfrage


ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 0,75 l.
Gerolsteiner Medium oder Naturell
0,25 l. 2,90
Gerolsteiner Medium, Naturell, Sprudel
0,75 l. 6,50
Cola (1,2,3), Cola Light (1,2,3,4), Fanta (2,3), Spezi (1,2,3) 0,20 l. 2,90
Cola (1,2,3), Cola Light (1,2,3,4), Fanta (2,3), Spezi (1,2,3) 0,40 l. 4,50
Orangensaft 0,20 l. 3,20
Apfelsaft, naturtrüb 0,20 l. 3,20
Traubensaft - weiß 0,20 l. 3,20
Johannisbeersaft 0,20 l. 3,20
Alle Säfte auch als Schorle 0,40 l. 4,50
Schweppes Tonic Water 0,20 l. 3,50
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BIERE - AUS DER FLASCHE  
Bitburger Pils 0,33 l. 3,80
Bitburger - alkoholfrei 0,33 l. 3,80
Köstritzer, schwarz 0,33 l. 3,80
Erdinger Hefeweizen hell 0,50 l. 4,80
Erdinger Hefeweizen alkoholfrei
0,50 l. 4,80
Benediktiner, hell 0,50 l. 4,80
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WARME GETRÄNKE - Julius Meinl, Wien  
Espresso 3,00
Espresso, doppelt 4,00
Kaffee 3,20
Cappuccino 3,80
Tee - Schwarz, Pfefferminze, Kamille 3,50
Grog Strohrum 4,50
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SPIRITUOSEN UND DEGESTIVES   2 cl
Obstler   2,90
Ouzo   2,90
Aquavit   2,90
Unicum   3,90
Ramazzotti   3,90
Hierbas, Mallorca   3,90
Barack Palinka, Ungarischer Aprikosenbrand   3,90
Bailloni Wachauer Marillenbrand   3,90
Bailloni Wachauer Marillenlikör   3,90
Trester / Grappa   3,90
Pfirsichlikör   3,90
Longdrinks 4 cl 9,50
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ELSÄSSER EDELBRÄNDE   2 cl
Williams Birne 3,90
Himbeer 3,90
Mirabelle 3,90
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DIRKER EDELOBSTBRÄNDE   2 cl
Feldzwetschge 5,00
Steinobstler – Kirsche / Reneklode 5,00
Haselnuss 5,50
Blutorange 5,50


 

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1. Koffein 2. Farbstoff 3. Antioxidationsmittel 4. Phenylalininquelle 5. Chinin 6. Pökelsalz

Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive der gesetzlich vorgeschriebenen Mehrwertsteuer und Service.

 

Zehn gute Gründe, Wein zu trinken

1. Wein verlängert das Leben

Michael Thun von der American Cancer Society fand 1997 heraus: Ein oder zwei Glas Wein am Tag können das Sterberisiko in einem Zeitraum von neun Jahren um 20 % verringern, eine Folge des verminderten Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine französische Langzeitstudie an mehr als 4.000 Männern mittleren Alters kam 1998 zu dem Ergebnis, dass 10 und 15 Jahre nach der ersten Untersuchung die Sterberate der Männer, die zwei bis fünf Glas Wein am Tag tranken, zwischen 24 bis 31 % unter dem Durchschnitt lag.

2. Wein verringert das Risiko einer Herzkrankheit

Mehr als ein Dutzend Untersuchungen haben bewiesen, dass täglich ein Glas bei Frauen und zwei Glas bei Männern das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung um 50 % verringern kann. Alkohol löst Blutklumpen und verhindert Fettablagerungen an den Arterienwänden.

3. Wein reguliert den Cholesterinspiegel

In Finnland fanden Forscher 1998 heraus, dass „soziales Trinken“ (ein bis vier Glas Wein pro Woche) die Konzentration der Lipoproteine im Blut reduziert. Lipoproteine spielen eine ähnliche Rolle wie das „böse“ Cholesterin LDL und fördern Ablagerungen in den Blutbahnen.

4. Wein verringert das Risiko der Arteriosklerose

Eine laufende Studie am Brigham and Women‘s Hospital and Harvard Medical School kam zu dem Resultat: Männer die ein oder zwei Glas Alkohol am Tag trinken, haben ein 32 % geringeres Risiko, an der Arteriosklerose zu erkranken, als Abstinenzler.
Grund: die Reduktion des LDL-Cholesterols.

5. Wein kann das Risiko einer Erblindung mindern

Eine Studie des amerikanischen National and Health Survey an mehr als 3.000 Personen zwischen 45 und 74 Jahren entdeckte 1998 bei Weintrinkern eine deutlich geringere Tendenz zur altersbedingten Macula-Degeneration im Auge. Die Gründe dafür sind allerdings noch nicht erforscht. Man vermutet günstige Einflüsse von Antioxydantien, Tanninen und Havonoiden.

Wein verhindert die Bildung von Nierensteinen.

Frauen, die jeden Tag ein Glas Wein trinken, verringern das Risiko, ihren ersten Nierenstein zu bekommen um 57 %, fanden Forscher am Brigham and Women‘s Hospital and Harvard Medical School heraus. Wein wirkt besser als Bier, weil der Alkoholgehalt höher ist.

7. Wein verhindert die Bildung von Gallensteinen

Die Gefahr, Gallensteine zu bekommen, ist um 40 % geringer als bei Abstinenzlern, schreibt der britische Arzt Dr. Thomas Struttaford in seinem Buch „To Your Health“.

8. Wein fördert das seelische Wohlbefinden

„The Lancet“ veröffentlichte 1998 eine Untersuchung unter 23- bis 33-jährigen: moderate Weintrinker zeigen eine geringere Anfälligkeit für physische und psychische Störungen als Abstinenzler oder heftige Alkoholkonsumenten.

9. Wein wirkt vorbeugend gegen Vergiftungen durch Lebensmittel

Wissenschaftler am Tripler Army Medical Center in Honolulu wiesen nach: Rotwein und Weißwein töten ganze Kolonien von E-Coli-Bakterien, Salmonellen und Shigella effektiver als das Medikament »Pepto-Bismol«.

 

10. Weil er schmeckt, wenn er gut ist

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adobe Speisenkarte     

adobe Speisenkarte - Außer Haus 


Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive der gesetzlich vorgeschriebenen Mehrwertsteuer und Service.

 

Hahnenhof Weinhaus & Restaurant . Wallaustraße 18 . 55118 Mainz . Tel.: 06131 - 21 21 150 . www.hahnenhof-mainz.de . Impressum

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